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| 2026-04-07 第01版:要闻
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大悟茶叶的“三变” |
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特约记者易荣波 李怡 通讯员邓亚飞
春回大地,茶园吐翠,大悟30万亩茶园进入盛采期。在三里城镇茶叶公园,茶农们指尖翻飞间,采下春日第一缕鲜爽。游客们手提茶篓跟着茶农学采茶,指尖撷取春芽的同时,感受着劳动的乐趣……春日的大悟,一幅茶文旅深度融合的乡村振兴画卷正徐徐铺展。
绿水青山 绿叶变金叶
3月28日晚上,刘集镇大顶村的江凯华正忙着加工茶农新采摘的茶叶。他说,每斤干茶加工费30元,春茶采摘高峰期,每天加工干茶100多斤,一天收入三四千元。 3月27日,因为种植的茶叶品种早,每斤鲜叶卖到100元,刘集镇大顶村7组茶农谌国凤婆媳两人一天采摘鲜叶卖了1178元。 大悟县位于北纬31度左右的“黄金产茶带”,横跨淮河、长江两大流域,气候温和、雨量充沛、土壤富含矿物质,共同构成了适宜茶树生长的天然环境,形成了大悟茶独特的香气和口感。 大悟是全国重点产茶县,茶叶是大悟支柱产业。近年来,大悟县实施茶产业迭代升级工程,做好“茶文化”“茶产业”“茶科技”三篇文章,持续壮大“茶经济”,推动茶产业高质量发展。 全县拥有大小茶场260多家,茶园面积超30万亩,全县茶园规模位居全省第三,年产茶叶1.45万吨,产值达26.5亿元,12余万人依托茶产业就业增收,拥有“大悟绿茶”“悟道茶”“柏园黄龙寺”“寿眉”等多个获得国内外大奖的茶品牌。 茶叶成为老区人民的致富“金叶”。“大悟绿茶、茶绿大悟,一方红土地,万亩绿茶园”成为大悟县“绿水青山就是金山银山”转化模式与典型案例。
科技赋能 喝茶变吃茶
河口镇金墩村半兵卫抹茶通过高标准推进低产茶园改造,引入智能化、机械化等现代化生产技术,积极对接新式茶饮市场需求,成为肯德基、麦当劳、奈雪的茶等知名品牌的食品添加剂原料,开发出茶糕点、抹茶系列饮品,实现茶叶既能喝还能当食品吃。 “我们研发山茶精油护肤品等50余种茶叶衍生品,完善抹茶产业链条,提升了茶叶的附加值和市场竞争力。今年抹茶出口欧美,公司年产值将超亿元,带动周边3100余户农户种茶致富。”公司负责人林日发说。 曾经,大悟茶叶只采春茶,夏秋茶因为价格低无人问津。新城镇朱湾村引进湖北红绿黄茶业有限公司,通过“高校+企业+合作社”模式,通过新技术和新工艺加工把夏秋茶开发成黄茶,实现“三季采茶、四季增收”,每亩夏秋茶园增收2000余元。 近年来,大悟茶产业探索建立“基地+科技+品牌”茶产业发展模式,为茶产业转型升级提供“大悟经验”。 目前,全县涉茶市级以上农业产业化龙头企业达到19家,大悟茶产业“两品一标”认证产品17个,“大悟绿茶”(“大悟茶”)作为国家地理标志保护产品,茶产业形成“红绿黄白茶,春夏秋全采摘”产业链布局。
创新业态 卖茶叶变卖体验
阳春三月,三里城镇茶叶公园等地吸引大量摄影爱好者与游客前来赏花、采茶。 三里城镇围绕3.5万亩茶园新修50公里旅游公路,打造8处景观打卡点、2处观景平台,今年3月接待游客超10万人次。
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