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        不远处的湖北国辉粮业有限公司，将珍珠糯“吃干榨净”。在其冷冻食品车间，红糖糍粑、速冻汤圆等20多种深加工产品不断下线。“从单一糯米粉到高附加值食品，利润翻了几番。”公司总经理李秋香说，今年总投资3亿元的米芯语速冻食品项目正在建设，投产后年产值将达2亿元，带动100人就业。
        在龙头企业的带动下，云梦珍珠糯产业已从简单的稻谷加工，延伸到糯米粉、速冻食品等领域，形成“种植——加工——销售”完整链条。          
        品牌赋能共赴“甜蜜路”
        “我们的珍珠糯不仅供本地企业，还成了外地客商的‘香饽饽’。”下辛店镇镇长王先朋说，当地正全力推动“下辛店珍珠糯”申请国家地理标志，让“好米”有“好名”，更有“好价”。
        为让珍珠糯走出云梦，当地一方面支持企业对接孝感麻糖米酒协会，扩大原料供应比重；另一方面组织企业参加上海、青岛等地农博会，推动“辛珍糯”“谷味央厨”等品牌走向全国。如今，辛丰米业的珍珠糯米畅销多省，国辉粮业速冻产品进入各大商超和电商平台，年线上销售额超千万元。
        产业兴旺带富百姓。通过“订单种植+进厂务工”模式，云梦珍珠糯产业带动了4000多农户增收。“在厂里上班每月能挣4000多元，家里5亩珍珠糯年收8000多元，比以前种普通水稻强多了。”在国辉粮业务工的村民张大姐如是说。据统计，仅辛丰米业一家，每年便可助农增收800多万元；国辉粮业通过土地流转和提供务工岗位，带动农户年增收超500万元。
        从田间的“珍珠”到车间的“珍品”，云梦县下辛店镇以珍珠糯产业为支点，撬动乡村振兴大格局。随着更多项目落地、品牌崛起，这份“甜蜜事业”将结出更多硕果，让“孝感麻糖米酒”的名片愈发璀璨。