本报讯（见习记者李琛  通讯员刘牛）5月6日，湖北工程学院生命科学技术学院、农学院在校内农场开展了一场以小麦为载体的劳动教育实践活动。百余名大一新生参与其中，深入体验“从田间到餐桌”的全产业链劳动教育实践。
        当天下午，学院小麦种植基地里麦浪金黄，穗头低垂。学生们分组进入麦田，手握镰刀、脚踩麦茬，体验收割过程，小型收割机也在一旁同步作业。学生们在教师指导下，学习收割技巧，了解测产方法，体验传统农具与机械化设备作业对比。
        “建设农业强国，需要更多懂技术、善创新、有情怀的新农人。”生命科学技术学院、农学院院长李长春介绍，这次实践活动以“小麦”为线串联生产、加工、营销多个环节，开展耕读教育，通过“做中学、学中创”，培养高素质农科人才。
        田间收割只是第一步。之后的产品深加工环节，食品科学与工程、生物工程等相关专业学生将利用实训中心的仪器设备，探索面包、麦芽糖制作和啤酒酿造新工艺。农业资源与环境专业学生则利用秸秆转化乙醇、制备食用菌培养基和开展有机堆肥试验，探索麦秆资源的多途径生态循环利用。
        此外，学院还将安排学术讲座和创新比赛，邀请企业代表讲授小麦高质化产业转化案例，教授讲解小麦与大健康战略，开展“小麦全利用”创意竞赛，打通课堂与产业通道，提升学生综合素质。