本报讯（通讯员汪蓉  龚勋  龚诗阳  张梓杰）说起冬日里的一口“鲜”，国家地理标志产品“汤池甲鱼”一定榜上有名。眼下，这份美味在应城市大量上市，呈现产销两旺的喜人景象。
        在应城的餐桌上几乎少不了甲鱼这道菜，特别是春节临近，多家餐饮门店迎来客流高峰，甲鱼菜品月销量预计在600份左右。
        甲鱼是变温动物，适宜生长的水温在20℃-30℃之间。汤池镇利用本地丰富的温泉水来“育苗”，可以避免甲鱼冬眠，提高生长速度。随着汤池甲鱼养殖数量的逐年扩大，当地也开始向规模化、标准化发展，将甲鱼产量从每平方米80斤提高到100多斤。
        应城市汤池甲鱼现代产业园负责人刘新平介绍，产业园二期项目建设正在推进，预计投产后甲鱼总产量将达到3500万斤，产值突破7亿元。