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2024-08-07 第04版:民生新闻
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保障肉类产品质量安全 |
我市严厉打击肉类产品违法犯罪 |
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作者:
全媒体记者董晓芳 特约记者宋桂舟 通讯员胡峻 来源:孝感日报 字数:582 |
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本报讯 全媒体记者董晓芳 特约记者宋桂舟 通讯员胡峻 8月2日,市市场监管局联合市食品安全办、市公安局、市农业农村局开展严厉打击肉类产品违法犯罪联合检查,进一步规范从业者生产经营行为,保障肉类产品质量安全。 本次联合检查以肉类产品生产加工经营企业、养殖场(户)、屠宰场所、病死畜禽无害化处理场为重点场所,以猪肉、牛羊肉等为重点品种,按照“源头严防、过程严管、风险严控”原则,检查相关企业是否落实进货查验和索证索票制度、是否存在违法使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用药品及其他化合物的违法行为、是否按规定对病死畜禽进行无害化处理、查屠宰厂(场)是否严格实施入场查验和肉品品质检验、是否出厂(场)销售未经检验检疫动物产品等。 针对检查发现的问题,检查组现场要求立行立改,督促其严格依法规范生产经营。 市市场监管局提醒消费者,在购买生猪产品时,一看肉品上是否加盖动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章,二看肉品的感官状态,肉品表面应带有一层微干的外膜,有光泽,表面微干或湿润,但不粘手,按压后凹陷立即恢复,无异味。购买肉类产品时,请选择到证照齐全、供应商资质齐全、肉品品质有保证的商超、农贸市场、畜禽肉专营店购买,并向商家索取并保管好购物发票、小票或有效电子凭证。遇到问题需要维权时,可拨打12345政务服务热线或到当地市场监管部门投诉。
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