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2023-09-11 第02版:时政要闻
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我市开展“餐饮名店名厨名菜”评选活动 |
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作者:
全媒体记者杨勘 通讯员陈小军 李丽君 来源:孝感日报 字数:480 |
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本报讯 全媒体记者杨勘 通讯员陈小军 李丽君 9月8日,我市举行庆祝建市30周年六大孝感旅游品牌“餐饮名店名厨名菜”评选活动,市委常委、宣传部部长吴琼宣布评选活动启动,副市长帅逊致辞。 据悉,经过前期县市区申报、初评、为期一周网上投票等环节,评选出了一批符合条件的餐饮名店名厨名菜,截至8月31日,访问量超10万,累计票数超38.7万。在本次“餐饮名店名厨名菜”评选活动现场,我市邀请烹饪行业资深专家组成评委团,现场秉承公平公正的原则,从味感、质感、观感、特色、文化等多角度进行品鉴和打分。最终评选出孝感餐饮名店20家、餐饮名厨10名、餐饮名菜20款。 近年来,我市餐饮名店不断增多、楚菜大师不断发展、楚菜菜品不断推陈出新,为弘扬孝感地方美食建设作出了贡献。我市将通过本次活动,不断培育出经营规范、服务优质、文化浓郁、特色鲜明的地方名店、名厨、名菜,进一步促进餐饮服务业不断上档次、上规模、上水平,形成独具特色的餐饮文化,更好地服务消费者;同时,通过扩大地方楚菜的影响力和知名度,不断提升孝感城市形象,推动我市旅游业、餐饮业高质量发展。
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