本报讯  通讯员周紫烟  7月10日至12日，华中农业大学食品科学技术学院志愿服务队到应城开展食品安全与营养知识科普和企业走访活动，帮助广大市民树立正确的食品安全与营养观念，提高企业食品安全意识。
        在陈河中学，志愿服务队面向初三年级学生开展了“饮水思源，知者无忧”主题科普宣讲活动。在应城市华茂外国语学校，志愿服务队为学校食堂工作人员作了“食品，人品，大家品”科普宣讲。在新河社区，志愿服务队讲述“安全一餐饭”应该怎么做、怎么吃。指导居民从如何挑选更新鲜的食材到怎么烹饪更营养的食物，从如何保存食物更科学到怎么搭配食物更健康。社区居民感慨道：“没想到小小的一餐饭里学问这么大！”志愿服务队还走进益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司参观学习，了解了企业文化底蕴和发展现状，深化了食盐安全意识，提高了同学们的专业素养。
        据介绍，“食品安全与营养中国行”系列志愿服务活动自今年6月起，已召集了包括中国农业大学在内的57所院校、共计88支志愿服务队伍。在中国营养保健食品协会、湖北省食安办的指导下，志愿服务队成员走进企业、走入校园、走向社会，以传递“食品安全，人人有责”的理念，提高居民、企业与餐饮服务业从业人员的食品理论知识与食品安全素养，提升食品质量与安全性，积极推进国家食品安全建设。