通讯员左仁堂  曹建康
        初冬时节，正是油茶开榨的“黄金期”，在大悟县彭店乡一处榨油坊里，一台机械榨油机正开足马力，以传统的方式将村民们晒干的油茶籽榨成黄灿灿的茶籽油，整个油坊里油香四溢。
        榨油坊老板郑庭炎介绍：“我去年引进新型榨油设备，采用国内先进的冷压榨技术，通过冷压榨、过滤、半精炼、灌装的自动化生产，高效节能、产油率高。今年开榨以来，已经榨了近1万公斤的油茶籽，最多的时候一天能榨出茶籽油500多公斤，彭店的山茶油将从我这里走出大山，销往全国各地。”
        彭店乡位于大悟县境中部，境内多低山，丘陵，气候温和、雨水充足。独特的土质和适宜的气候十分适合油茶树生长，所产的茶油因绿色天然、品质优良而深受消费者青睐。近年来，彭店乡大力调整种植结构，从产业规划、政策扶持、技术培训、种苗改良等方面出台一系列政策，并积极探索多元化投入新机制，通过政策激励、招商引资，使油茶产业由传统产业变成优势产业、特色产业，成为当地群众增收致富的好项目。
        “今年又是一个丰收年，仅油茶这一项收入就有近1万元。”罗田村4组陈强家有10亩成年油茶林，今年气候好、产量高，每亩油茶林可采摘油茶果约250公斤，按照今年的行情，利润相当可观。
        据统计，2021年该乡油茶树种植面积达2万亩，人均种植1.2亩。其中，挂果面积近1万亩，预计今年产茶籽800多吨，产茶油200多吨，按照每公斤山茶油售价80元计算，产值达1600多万元，仅此一项，全乡农民人均将增收800多元。