处暑即“出暑”，处为止，“暑气到此为止”。处暑是一个承上启下的节气，凉爽开始起步，燥热从此收场。农谚说“处暑雨，粒粒皆是米”，到了处暑，雨水金贵，谷粒变得饱满，稻谷泛黄染金，轻风拂过，禾香醉人，农作物进入丰收时节。
        农谚有“处暑天不暑，炎热在中午。”太阳还不想收敛自己的威力，面对“秋老虎”的肆虐，人们报之以宽容的莞尔一笑，毕竟它的热度也在强弩之末了。“天上双星合，人间处暑秋。”夜幕里，银河疏朗，夜凉露重，牛郎织女在秋意的鹊桥上相会。鸟儿歌唱，蝉鸣声声，有绿的地方就有鲜花的点缀，有绿的地方就有秋虫的吟咏，它们演绎着一支支婉约悠扬的调子，流淌着快乐和忧伤。绿色是处暑的主旋律，各样各色的青菜畦子齐整整的，鲜嫩嫩的，让人馋涎不断。芝麻要割了，花生要扯了，玉米要掰了，棉花是田野里可爱的小姑娘，咧着嘴，雪白的棉花忍不住绽开笑脸，争相怒放。葡萄架下，青丝卷卷，枝繁叶茂，那一串串淡绿色、紫红色、米黄色的葡萄，晶莹透明，悠然地垂悬，像用水晶和玉石雕刻出来似的，紫红发亮，蜜汁诱人。红艳艳的苹果挂满枝头，微风徐来，果香扑鼻，令人心醉。
        “一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花。”处暑的原野是厚重沉稳和慷慨丰腴的，是对勤劳耕耘的农人的奖赏。屋檐下挂起一串串红辣椒，似一团团燃烧的火苗；萝卜缨子已长到一拃多高了，扁豆花洁白如蝶，豆荚丰满似“螓首蛾眉”；一把把大蒜，似一朵朵白莲苞，红辣椒、大蒜和板栗组成一幅瓜果飘香的民俗图。
        梁武帝有诗云：“江南稚女珠腕绳，桂棹容与歌采菱。”菱角结实正旺，或深绛浅红，或深绿浅碧，漂浮在水面之上，姑娘们以菱桶或者小船，荡漾水中，凌波采摘，素袂云鬓，清风徐徐，采菱采莲，是处暑里的两大乐事。
        处暑期间还有“中元节”，俗称七月半。民间有烧冥钱、放河灯等习俗，表达对逝者的哀思。谚语云：“七月半，看牛伢子靠田圹。”说的是七月半以后，小孩们把牛放在田野上，让牛随意走动，背靠旖旎的秋景得意自在……