本报讯  通讯员肖欢  汤正伟  “辖区各大食用农产品批发市场、商超配送中心对每批次果蔬、肉类等进行检测，结果及时在卖场公示。”11月15日，汉川市市场监管局城东监管所负责人告诉笔者。
        今年来，城东监管所督导辖区实施第三方委托检测，快检信息同步上传网络供市民查询，所有规范化农贸市场实现快检室“全覆盖”。
        针对保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等特殊食品，该所重点对连锁企业总部进行监管，通过连锁总部抓好门店管理，提升“监管合一”实效。
        针对流通领域食品安全，全面排查辖区内所有食品销售单位，建立“主体责任、异常名录、信息异常”三张清单，并依托“智慧监管平台”对各单位进行风险分级管理，优化监管方式，拧紧“安全阀门”。
        针对食用人群广、食品安全风险大的中央厨房、集体配餐单位以及学校食堂，每年对其进行全覆盖、全方位公开评价，及时公布评价结果。对学校食堂全部实行明厨亮灶，让食品安全变得透明。