本报讯  记者谢蕾  通讯员林承玉  为响应习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”作出的重要指示精神，8月12日上午，市烹饪酒店行业协会向全市酒店餐饮企业发出倡议，共同做好餐饮酒店制止浪费行为常态化工作。
        倡议提出，各酒店餐饮企业要引领绿色餐饮发展方向，打造节约型餐饮，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，引导企业采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务。
        同时，餐饮酒店服务单位要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾；及时提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费；提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务。
        倡议呼吁，科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、份量，鼓励企业提供小份菜、半份菜服务；提倡分餐制，推行《位上菜制作规范》等标准。